1. En una olla calienta el aceite Diana con vitaminas 
2. Sofríe la cebolla hasta que esté transparente
3. Agrega la zanahoria, ajo y jengibre
4. Añade las lentejas y sofríe
5. Añade el arroz, la cúrcuma y  mezcla bien
6. Vierte el caldo caliente, la pasta de tomate 
7. Condimenta con sal y pimienta
8. Agrega la canela y deja cocinar durante 45 minutos tapado y revolviendo ocasionalmente
9. Cuando las lentejas y el arroz estén cocidos agrega perejil y mezcla 
10. Sirve y añade un poco más de perejil espolvoreado 

¡Disfruta!