Preparación Arroz:

1. Calienta aceite 
2. Agrega una ramita de cebolla larga y 2 tazas de agua 
3. Agrega sal y revuelve
4. Deja el agua hervir y agrega 1 taza de arroz
5. Luego, cuando el arroz tenga huequitos, saca la cebolla y tapa

¡Y listo!

Preparación verduras:

1. Corta el pimentón en cuadritos
2. Luego corta el zucchini, el pepino y la zanahoria
3. Calienta aceite y agrega las verduras que previamente cortaste
4. Revuelve muy bien todos los ingredientes con el arroz cocinado 
5. En otra sartén agrega aceite y las almendras para que se sofría un poco
6. Sirve las verduras y agrega las almendras

¡Ya puedes degustar esta rica preparación!