Picada Futbolera - Familia Diana

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Picada Futbolera

Ingredientes

(Para 4 personas)

Ingredientes Maíz Pira Diana:

  • ½ Taza de Maíz pira para crispetas Diana
  • 3 Cucharadas de aceite Diana vitaminas
  • Pizca de sal

Ingredientes Salchichas pulpo, moneditas de plátano y cuadritos de carne:

  • 2 Tazas de aceite Diana vitaminas
  • Pizca de pimienta
  • Pizca de sal 
  • 400 Gramos de carne de res
  • 1 Plátano verde
  • Salchichas
Productos

Preparación

Preparación Maíz Pira Diana: 

  1. En una olla pon el aceite hasta que se caliente
  2. Agrega media taza de Maíz pira 
  3. Tapa y mueve la olla cuando las crispetas empiecen a reventar
  4. Debes agitar la olla con frecuencia para evitar que se quemen
  5. Cuando las crispetas dejen de reventar apaga el fuego

Preparación Salchichas pulpo, moneditas de plátano y cuadritos de carne:

  1. Corta las salchichas por la mitad, por donde cortaste la salchicha haz un corte en cruz
  2. Corta el plátano en moneditas
  3. En un sartén calienta el aceite Diana
  4. Dora los cuadros de carne por todos lados
  5. Agrega condimento con sal y un poco de pimienta 
  6. En un caldero agrega suficiente aceite para freír
  7. Caliéntalo a fuego alto 
  8. Fríe las salchichas por unos minutos hasta que se enrosquen 
  9. En el mismo aceite fríe las moneditas
  10. saca y escurre en papel absorbente hasta que estén crocantes y ligeramente doradas
  11. Agrega sal a las crispetas y revuelve para que se integren
  12. Mezcla todo para la picada
  13. Acompaña con guacamole

¡Disfruta!

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