1. Ralla las papas y el plátano, Calienta aceite en una olla a fuego medio-alto y fríe por tandas las papas y el plátano hasta que estén corocantes. Escúrrelos sobre un papel absorbente.
2. Para hacer los ositos, humedece ligeramente el arroz Diana Vitamor y caliéntalo en una olla a fuego medio por 3 minutos.
3. Rellena moldecitos refractarios con el arroz y haz tres bolitas para hacer la cara y las orejas.
4. Cubre el cuerpo del osito con la mezcla de viruta de papa y plátano verde. 
5. Decora los ojos y la boca del osito con recortes de aceituna negra.
6. Sirve de manera tradicional, mezcla la viruta de papa y plátano con el arroz tibio. 
7. Incorpora el cebollín y sirve de inmediato para disfrutar de la textura crocante de esta receta. 

¡Buen Provecho!