1. Calienta el aceite Diana en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y la pasta de tomate durante 5 minutos. 
2. Agrega la ramita de tomillo, la hoja de laurel y las hojas de albahaca, incorpora la carne molida y cocina por 10 minutos hasta que se forme una salsa. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Aparte, mezcla el arroz Diana Vitamor previamente cocinado con las claras de huevo y reserva. En otro recipiente mezcla el queso holandés y el queso mozzarella. 
4. Cubre la base de un molde refractario con la mitad del arroz Diana Vitamor, agrega la salsa de carne y continúa con la otra parte del arroz formando capas. 
5. Por último, cubre con la mezcla de quesos. Lleva al horno precalentado a 350 °F (180 °C) entre 10 y 15 minutos hasta que el queso se derrita.

¡Buen provecho!