1. En un sartén pon un poco de aceite de oliva sobre las zanahorias y el pimentón.
2. En un recipiente agrega sal, pimienta negra, perejil, 3 dientes de ajo y machaca bien hasta tener una pasta.
3. Agrega al sartén la pasta de ajo, el perejil y la pimienta.
4. Añade el arroz Diana Vitamor y la cúrcuma.
5. Mezcla muy bien y agrega el caldo de verduras.
6. Cuando empiece a hervir, tapa, baja el fuego y deja cocinar por 20 minutos hasta que este listo.
7. Agrega el atún para que se caliente con el arroz listo. 
8. Sirve caliente en un recipiente.

¡Buen Provecho!