1. En una olla sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón.
2. Agrega el arroz Diana Integral y deja sofreír unos minutos más.
3. Agrega el agua, los trozos de zanahoria, el pimentón, el maíz, las arverjas y el perejil.
4. Cuando el agua hierva tapa la olla, baja el fuego y deja cocinar por 20 minutos más o hasta que el arroz este en su punto.
5. Sírvelo en un recipiente.

¡Buen provecho!