1. En una cucharada de aceite Diana Premium sofríe la cebolla larga, agrega el arroz y saltea por unos minutos. 
2. Añade el caldo caliente, revuelve, pon un poco de sal y deja que evapore el líquido. Baja el fuego y tapa 
3. En otra cucharada de aceite Diana Premium sofríe los champiñones y la zanahoria, condimenta con pimienta y sal
4. En un sartén con Aceite Diana Premium saltea los cuadros de pollo hasta que doren y reserva
5. En el resto de aceite Diana Premium, sofríe el arroz Diana Premium y el parmesano 
6. Revuelve con cuidado hasta que tueste 
7. Agrega el pollo y las verduras e integra 
8. Pon encima rodajitas de cebolla larga 

¡Disfruta!