1. Sofríe el ajo con los tomates y la albahaca.
2.  Deja un par de hojas para picar y decorar el plato. 
3. Cocina tapada, hasta que esté completamente cocido.
4. Procesa sin albahaca y pon la salsa en un sartén.
5. Corrige sazón con sal y azúcar.
6. Finalmente, agrega el pollo.
7. Calienta el arroz, encima poner la salsa con el pollo y la albahaca y revuelve un poro.
8. Puedes servir caliente

¡Buen Provecho!