Arroz con Vino blanco y Aceitunas - Cocina con Diana - Familia Diana

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Arroz con Vino blanco y Aceitunas

Ingredientes

(Para 4 personas)
  • 1 taza de vino blanco 
  • 1 ½ taza de arroz Diana Premium
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cebolla cabezona cortada en julianas
  • 1 cda de aceite Diana con Vitaminas
  • 1 taza de aceitunas verdes
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 latas de atún
  • 1 taza de arvejas
Productos

Preparación

  1. En una cda de aceite Diana con Vitaminas
  2. Sofríe la cebolla hasta que se vea transparente y el ajo. 
  3. Agrega el arroz Diana Premium y sofríe por un par de minutos.
  4. Adiciona el vino blanco, cuando se evapore la mitad agrega 3 tazas de agua caliente y sal.
  5. Deja que se cocine, baja el fuego y tapa.
  6. Cuando seque, agrega las arvejas y el atún
  7. Verificar la sal. 
  8. Agrega las aceitunas. Mezcla por un par de minutos. 
  9. Sirve para compartir, y espolvorea un poco de peperoncino

¡Disfruta!

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