1. Picar la tocineta, y en un sartén sofreírla, sacar el 80% de la grasa.
2. Una vez crocante agregar el ajo y sofreír por 2 minutos.
3.  Agregar el arroz y dejar que se impregne del sabor.
4. Agregar la salsa bbq y el cilantro y saltear por 2 minutos.
5. Agregar el jugo del limón y sacar del sartén.
6. Servir caliente.

¡Buen Provecho!