1. Sofríe el ajo con la cebolla y el jengibre.
2. Agrega el curry, dora el pollo, y agrega la pasta de tomate para terminar de dorar por 2 minutos más
3. Agrega la leche de coco y media taza de agua. Agrega la ahuyama, dejar cocinar durante 15 minutos más.
4. Agrega el cilantro, el jugo de limón y la piña
5. Cocina por 3 minutos y finalmente agrega el arroz Diana Premium.
6. Mezcla todo y sirve caliente.

¡Buen Provecho!