1. Calienta el agua en una olla a fuego medio, agrega el curry en polvo, la sal al gusto y el arroz Diana Vitamor
2. Cuando el líquido se comience a evaporar baja el fuego al mínimo y tapa la olla, Cocina por 20 minutos más hasta que el arroz esté suave y esponjoso.
3. Derrite la mantequilla en un sartén amplio a fuego medio-alto y saltéa las frutas hasta que estén ligeramente doradas. 
4. Mezcla el arroz con las almendras y sirve de inmediato.

¡Buen Provecho!