Wraps de Arroz con Vegetales | Familia Diana

Mujeres Diana

Aceite Diana

Arroz Vitamor

Arroz Diana Fibra

Granos Diana

Arroz Diana Integral

Arroz Diana Premium

lef

Recetas para Principiantes

El nivel básico de la escuela de cocina, comienza tu viaje para convertirte en la estrella de tu cocina con Diana.

Wraps de Arroz con Vegetales

back Regresar

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de arroz Diana Vitamor previamente cocinado
  • 1 taza de frijol blanco cabecita negra cocinado
  • 1 zanahoria cortada en bastones
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 2 cucharadas de suero costeño o crema agria
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ de cucharadita de ají jalapeño finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tortillas de harina de trigo
  • ½ taza de aguacate cortado en cubos
  • ½ taza de mango cortado en tiras delgadas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Mezcla el arroz Diana Vitamor con el frijol, la zanahoria, el cilantro, el jugo de limón, el ají jalapeño, el aceite de oliva y el suero costeño en un recipiente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  2. Calienta las tortillas en un sartén acanalado a fuego medio durante 1 minuto, por cada lado.
  3. Una vez caliente, pon unas cinco cucharadas de la mezcla de arroz en un costado de la tortilla.
  4. Agrega un poco de aguacate y unas tiras de mango.
  5. Dobla la tortilla juntando dos de los bordes en el centro y luego enróllala. Repite este procedimiento con el resto de las tortillas y del relleno.
  6. Para servir, corta cada wrap por la mitad y si deseas, acompaña con ají casero.

 

¡Buen Provecho!