Molde de Arroz con Manzanas | Familia Diana

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Recetas para el Día a Día

Cocinar a diario es un reto, pero con las recetas de Diana brillarás con facilidad.

Molde de Arroz con Manzanas

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Ingredientes

  • 1 Taza de Arroz Diana Premium 
  • 2 tazas de Leche
  • 1 taza de Leche condensada
  • 50gr de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de uvas pasas
  • Manzanas rojas peladas
  • 1 huevo

Preparación

  1. Calienta la leche y la leche condensada en una olla a fuego medio. Cuando comience a hervir agrega el arroz Diana Premium
  2. Agrega la esencia de vainilla y las uvas pasas y cocina entre 15 y 20 minutos a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno y cremoso. Reserva
  3. Aparte, corta las manzanas en láminas y derrite margarina en un sartén
  4. Agrega azúcar y las manzanas y cocínalas entre 5 y 7 minutos hasta que se comience a formar un caramelo y las manzanas estén ligeramente doradas. 
  5. Cuando el arroz con leche se haya enfriado por completo agrega el huevo y mezcla bien. 
  6. Lleva el arroz a un molde previamente engrasado y cúbrelo con las manzanas caramelizadas incluyendo todo el líquido de cocción. 
  7. Lleva al horno precalentado a 400 °F (200 °C) o a un gratinador hasta que se dore por encima.

 

¡Buen Provecho!