Recetas para el Día a Día
Cocinar a diario es un reto, pero con las recetas de Diana brillarás con facilidad.
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- 1 ½ tazas de arroz Diana Premium
- Aceite Diana con Vitaminas
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla cabezona finamente picada
- Medio pimentón verde finamente picado
- Salchichas o chorizo cortados en rodajas
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 pechugas de pollo grandes
- pimienta negra
- 1 lata de salsa de tomate
- 1/2 cucharadita de chile chipotle o ají molido
- 1 Taza de queso cheddar
- Cebolla verde
- Sal y Pimienta al gusto.
Preparación
1. Precalienta el horno a 180 grados.
2. Calienta el aceite Diana en un sartén que se pueda meter al horno a fuego medio. Añade las cebollas y los pimentones y déjalos hasta que ablanden.
3. Añade las salchichas y cocina hasta que se doren un poco. Añade el ajo y el pollo.
4. Sazona todo con sal y pimienta. Cocina, mezclándolo constantemente hasta que el pollo este cocinado
5. Pon el arroz en el sartén, añade la salsa de tomate y el caldo de pollo. Añade el queso cheddar.
6. Llevar a la mezcla a una refractaria y dejarla hornear en el horno por 35-45 minutos, hasta que el arroz este cocinado.
7. Déjalo reposar en la refractaria antes de servir (entre 5-10 minutos).
8. Puedes adornar con cebollín y servir.
¡Buen Provecho!