Recetas para el Día a Día
Cocinar a diario es un reto, pero con las recetas de Diana brillarás con facilidad.
RegresarIngredientes
- 2 tazas de arroz Diana Premium previamente cocinado
- ¼ de taza de cebolla morada finamente picada
- ½ taza de tomate chonto pelado, sin semillas y cortado en cubitos
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- 1 plátano maduro pelado y cortado en cubitos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de frijoles previamente cocidos
- 1 aguacate cortado en cubos
Para la carne desmechada:
- 2 tazas de carne desmechada
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 tallo de cebolla larga cortados al sesgo
- 1 cucharadita de pasta de tomate
- 1 cucharadita de color
- 3 tomates chontos, pelados, sin semillas y cortados en cubitos
Preparación
Para la carne desmechada:
- Derrite la mantequilla y saltea la cebolla hasta que ablande. Integra la pasta de tomate y agrega el color y los cubitos de tomate.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina por 5 minutos.
- Integra la carne desmechada, tapa y deja reducir a fuego bajo durante 5 minutos.
- Calienta el aceite para freír y dora los plátanos en cubitos, hasta que doren. Retira y escurre sobre papel absorbente.
- Mezcla la cebolla morada y el tomate en cubitos y sazona con sal al gusto.
- Aparte mezcla el arroz Diana Premium con el cilantro finamente picado.
- Sirve acomodando los ingredientes en un bowl.
¡Buen Provecho!