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Arroz Diana a la Primavera

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Ingredientes

  • 2 tazas de Arroz Diana Integral
  • Aceite Diana Con Vitaminas
  • 1 pimentón rojo picado
  • 500 gr de arverjas cocinadas
  • 1 zanahoria en trozos
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de maiz picado y congelado
  • Perejil finamente picado
  • Sal al gusto

Preparación

  1. En una olla sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón.
  2. Agrega el arroz Diana Integral y deja sofreir unos minutos más.
  3. Agrega el agua, los trozos de zanahoria, el pimentón, el maíz, las arverjas y el perejil.
  4. Cuando el agua hierva tapa la olla, baja el fuego y deja cocinar por 20 minutos más o hasta que el arroz este en su punto.
  5. Sirvelo en un recipiente.

 

¡Buen provecho!