Preparación

1. En una olla pon a cocinar el arroz de la manera tradicional.
2. Cuando el agua hierva, tapa la olla, baja el fuego al mínimo y deja cocinar por 20 minutos.
3. Precalienta el horno a 130ºC
4. Cuando veas que los granos están sueltos, saca el arroz y cuélalo para eliminar el exceso de agua
5. Cubre con papel aluminio un recipiente para horno y esparce uniformemente el arroz creando una sola capa. Llévalo al horno por 1 hora y 35 minutos.
6. Pasado este tiempo agrega en un sartén un poco de aceite Diana Vitaminas.
7. Cuando ya este caliente agrega un poco de arroz. Verás como se infla. 
8. Sacalo en un papel absorbente y dejalo enfriar.

¡Buen provecho!