Recetas para Sorprender
Cocinar para momentos y personas especiales, Diana te enseña como sorprender y hacer feliz a tu familia.
RegresarIngredientes
- 3 tazas de arroz Diana Premium previamente cocinado
- 600 gr de camarón
- 1 ½ taza de caldo de camarón
- 3 cucharadas de cilantro
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 cucharadita de ají picado
- 4 cucharadas de arvejas cocidas
- 3 cucharadas de zanahoria cocida y picada
- Jugo de 2 limones
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- En un sartén caliente, sofreír el ajo con la cebolla en aceite y agregar los camarones para saltearlos. Una vez estén dorados, retirarlos y reservarlos.
- Agregar el arroz Diana Premium, la zanahoria y las arvejas. Saltear la mezcla por 2 minutos y agregar el caldo de camarón.
- Se debe dejar reducir por 5 minutos a fuego alto y después si agregar los camarones, el cilantro y el ají.
- Finalmente, agregar sal y pimienta al gusto y finalizar probando la sazón para poner el jugo de limón.
- Se puede decorar con cilantro por encima.
¡Buen Provecho!